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香煎孜然杏鲍菇
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秋风的记忆冬桃

杏鲍菇营养美味，做法多变，深受人们的喜爱。今天做了这道香煎杏鲍菇，成品鲜香美味，一口下去满满的烧烤孜然味，吃着很过瘾哦！

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 3个
烧烤酱 适量
孜然粉 适量
孜然粒 适量
白芝麻 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    杏鲍菇先洗干净擦干水
  • 步骤 2/10
    然后切成厚片
  • 步骤 3/10
    再在切面上打上十字花刀
  • 步骤 4/10
    不粘锅入少许油，放入杏鲍菇小火煎制，花刀面朝下
  • 步骤 5/10
    煎至金黄后翻面，再煎另一面
  • 步骤 6/10
    接着在花刀面上刷一层烧烤酱
  • 步骤 7/10
    然后洒上少许白芝麻
  • 步骤 8/10
    再洒上孜然粉和孜然粒，最后再洒点鸡精小火煎一会儿即可起锅装盘。
  • 步骤 9/10
    成品图！
  • 步骤 10/10
    成品图！
小贴士

打花刀力度要轻盈均匀，不然容易切断，新手可以在杏鲍菇两侧放上方便筷子再切，这样就不会切断啦！

发布于 2024-10-29
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