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香煎黑椒杏鲍菇
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海狼蛋安猫渁

夏天的厨房就像一个桑拿房,身为家庭煮妇的我开动脑筋减少在厨房呆着的时间,前提是要保证质量。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 230克
适量
黑椒汁 30ML
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料
  • 步骤 2/7
    杏鲍菇洗净,切薄片。
  • 步骤 3/7
    将黑椒汁加进杏鲍菇片。
  • 步骤 4/7
    将杏鲍菇和黑椒汁拌匀。
  • 步骤 5/7
    平底锅放少许橄榄油,倒入杏鲍菇片,煎熟,即可上桌。
  • 步骤 6/7
    简单做出好味道
  • 步骤 7/7
小贴士

1、估计很多人会说没有黑椒汁,怎办?

——可以香煎杏鲍菇片,用盐调味,撒上黑椒粒,味道也不错的。

2、为什么要用平底锅?

——可以少放油甚至可以不放油。我家羊羊和我都喜欢少油的,用平底锅可以不放油,把沾满黑椒汁的杏鲍菇煎熟。杏鲍菇有黑椒汁,那肉乎乎的感觉,真是有种吃肉的味道,但又没有什么油脂,可以放心地大快朵颐!

3、为什么在做的过程没有写放盐呢?

——真实的情况是我不用放盐。如果喜欢味道重的,可以根据个人口味,放少许盐调味。

发布于 2018-08-01
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