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黑椒杏鲍菇炒肉
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Chanldersun
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快手菜黑椒杏鲍菇炒肉~
时间:10-30分钟
食材
五花肉或瘦肉
一个魔方那么大的块
杏鲍菇
四根
姜
一点点
蒜
三瓣
料酒
适量
生抽
适量
黑椒粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
肉切片 加一勺料酒 两勺生抽 一点点盐(清淡口可不加盐)放上姜末用手拌匀腌制几分钟。放在一旁待用
步骤 2/8
杏鲍菇切片。蒜切碎末
步骤 3/8
油热后蒜末下锅翻炒爆香
步骤 4/8
然后加入刚刚腌制好的肉 翻炒一下至变色。炒好后把肉呈出待用
步骤 5/8
热锅热油下杏鲍菇 ,大火。炒至出金黄边。
步骤 6/8
此时下肉,翻炒
步骤 7/8
加入黑椒粉 撒多一些 然后翻炒一次再加第二次 闻到黑椒香味即可。再撒些许盐翻炒翻炒就完成了。
步骤 8/8
出锅了。是不是很简单呢!
小贴士
喜欢烧烤口感的朋友可以在炒杏鲍菇的环节大火多煎一会。喜欢爽滑口感的就早些下肉翻炒。
发布于 2019-01-13
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