黑椒杏鲍菇 - 黑椒杏鲍菇的做法,黑椒杏鲍菇怎么做好吃,黑椒杏鲍菇的家常做法 - 京细菜谱

黑椒杏鲍菇

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十九度软

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在家做孜然黑椒杏鲍菇,注意这一点,外脆里嫩,爽滑可口

时间:10-30分钟

食材

杏鲍菇 1个

黄油 15g

黑胡椒少许

盐适量

黄瓜 1根

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备所需材料。
步骤 2/13

先来做装饰花，黄瓜洗净对半切开。
步骤 3/13

在长度4/5处斜切成连刀片，5片为一组，第5刀切断。
步骤 4/13

然后每隔一片弯曲一片别住。
步骤 5/13

即成凤尾黄瓜花刀。
步骤 6/13

然后用清水泡上，装盘时再取出。
步骤 7/13

将杏鲍菇洗净切成厚片。
步骤 8/13

锅内放入黄油烧热。
步骤 9/13

放入杏鲍菇片。
步骤 10/13

煎至开始变软，加入适量的盐。
步骤 11/13

煎至微黄再煎另一面，待两面都煎至泛黄后，加入黑胡椒。
步骤 12/13

关火出锅。
步骤 13/13

最后装盘

小贴士

家中没黄油的，可以用食用油或植物油代替，不过黄油会比较香。

发布于 2019-12-12