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孜然杏鲍菇
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develop一分为二

这是一道用锅煎炒出来的烧烤味道的美味。家中食客超喜欢杏鲍菇，尝试了许多种杏鲍菇的吃法，无一例外受到欢迎。这次将杏鲍菇撕成条，在锅里加不多的油，杏鲍菇入锅，文火慢煎。将杏鲍菇煎熟后，再用盐、孜然粉调味。盐加的很少，主要突出孜然的味道。香香的孜然，让食客觉得在享用烧烤美味。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 300g
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
红尖椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    杏鲍菇洗干净。
  • 步骤 2/7
    将杏鲍菇撕成条。
  • 步骤 3/7
    锅中加少许油烧热。
  • 步骤 4/7
    杏鲍菇入锅煎炒。
  • 步骤 5/7
    煎炒至杏鲍菇变色，加盐炒。
  • 步骤 6/7
    加孜然粉炒。炒均匀关火。
  • 步骤 7/7
    杏鲍菇盛于盘中，再撒些孜然粉，辣椒碎即可享用。
小贴士

为使杏鲍菇熟透，一定要文火慢煎。

喜欢辣口，可以在炒制时加些辣椒酱。

调味料依据个人口味添加。

发布于 2019-09-23
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