宫保杏鲍菇 - 宫保杏鲍菇的做法,宫保杏鲍菇怎么做好吃,宫保杏鲍菇的家常做法 - 京细菜谱

宫保杏鲍菇

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断桥残雪龚程

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其实不常做用这么多调料的菜，不过我感觉自己学做的已经很不错啦，味道非常好~~胖子说突然想吃辣炒花生，自己买了一小袋回来，吃了一些又说不要了给你做菜吧~~就做了宫保杏鲍菇，好吃又下饭~~

时间:10-30分钟

食材

杏鲍菇 1只

辣炒花生 1小半碗

油适量

盐适量

蒜 1瓣

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烹饪步骤

步骤 1/10

杏鲍菇洗净切小丁；
步骤 2/10

蒜切片；干辣椒切段；葱切粒；姜切末；花椒洗净待用；
步骤 3/10

调好汁：酱油、醋、白糖、淀粉，加少量水拌匀；
步骤 4/10

杏鲍菇入开水中焯烫，然后捞出沥干水分；
步骤 5/10

热油锅，加入花椒爆出香味然后去掉；加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香；
步骤 6/10

倒入杏鲍菇炒一会儿；
步骤 7/10

倒入调好的酱汁炒匀；
步骤 8/10

倒入辣花生炒匀；
步骤 9/10

加盐、鸡精调味，洒入葱花即可。
步骤 10/10

超级下饭~~

小贴士

辣味、糖醋味按个人口味酌量~~

发布于 2024-09-28