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烤椒盐杏鲍菇
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foreign景天

杏鲍菇是最具肉感的素食，营养丰富，加入椒盐和孜然，在烤中微失水后，带有焦香和孜然特有的香气，一口一片，入口先是椒盐与孜然的咸香，咬开后还有水分的鮮甜，大大的满足

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 1个
椒盐 少许
孜然 少许
油 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    杏鲍菇洗净，切片，平铺在烤盘上，两面刷上一层油，我用了玉米油，如果用牛油香气更浓郁。
  • 步骤 2/4
    撒上孜然粉和椒盐。
  • 步骤 3/4
    有油，看表面都粘上了，咸度需要自己微调下，烤箱上下火，预热220度，放入，很快会出水，放个深点的烤盘比较好，我这个比较浅，让水都流下去了。
  • 步骤 4/4
    7分钟后翻一下，让两面更均匀一点，差不多15分钟就可以了！各人烤箱火力略有不同，自己再观察，表面有些金黄色就可以，太久的话，会缩水严重，就太干了。
发布于 2020-05-21
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