jxcaipu logo
电饼铛香煎孜然大排
7.1万 热度 181 收藏
哀伤的月季罕

电饼铛自从到我家以后，也就开始几天有新鲜感的时候用的多，后来就束之高阁没怎么用过了。据说小电器经常不用的话会容易坏的，所以每隔一段时间我都会把不经常用的小家电搬出来用一下，例如电饼铛，做了一个简单的，电饼铛煎孜然大排，不仅满足了口腹之欲，而且顺便还保养了电器，一举两得，多好啊。

时间:10分钟内
食材
大排 500g
孜然 适量
胡椒粉 适量
椒盐 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪大排肉冲洗干净
  • 步骤 2/9
    将大排肉切成薄片
  • 步骤 3/9
    然后用刀背将大排拍松
  • 步骤 4/9
    电饼铛刷油预热，放入大排肉
  • 步骤 5/9
    一面煎至变色后翻面继续煎
  • 步骤 6/9
    两面都刷上由胡椒粉、椒盐、油、生姜粉、辣椒粉混合的调料
  • 步骤 7/9
    最后在大排两面都撒一点孜然粉
  • 步骤 8/9
    黄瓜切薄片摆入盘中
  • 步骤 9/9
    将煎熟的大排肉摆放在黄瓜片上，就可以吃啦
小贴士

搭配肉要切得薄一些，我的切得有点厚了。

发布于 2022-03-27
316
相关菜谱
写评论