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电饼铛香煎华子鱼
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深情transplant

电饼铛和华子鱼一起到货啦!那么他俩是不是应该在一起呢~ 赶紧的来试试吧!另附上华子鱼地址咔咔~ 大家随时都能吃到《舌尖2》上的美味了呢!http://www.womai.com/Product-0-566051.htm?utm_campaign=BD&utm_source=douguo&utm_medium=tongyong

食材
华子鱼 5条
大葱 30g
20g
花椒 20g
5g
酱油 15ml
料酒 20ml
辣椒面(可放可不放) 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    华子鱼拆开包装解冻后用流水冲洗干净。
  • 步骤 2/8
    在清洗的过程中用拇指往上一搓鱼鳞就下来啦!
  • 步骤 3/8
    把处理干净的鱼放入大盆中,依次放入盐、料酒、海鲜酱油、花椒和葱姜丝。搅拌均匀后腌制30分钟左右。
  • 步骤 4/8
    在鱼腌制的过程中取出电饼铛。
  • 步骤 5/8
    因为我这个电饼铛是第一次用,就先用湿布里里外外擦了一遍,然后再涂上一层薄薄的油,再将机器进行加热。
  • 步骤 6/8
    机器充分预热后,刷上一层底油。
  • 步骤 7/8
    放入腌制好的华子鱼(要把葱姜和花椒都摘干净哦),上面再涂上一层薄薄的油。
  • 步骤 8/8
    选择煎鱼虾这个选项、中火,就坐等美味出锅吧!在煎到三分钟左右的时候将鱼翻一下面,使其正反面受热均匀。
小贴士

这个华子鱼是已经净膛了的,非常方便。买回来洗干净就好。另外,它的鱼鳞洗的时候一搓就搓下来了,完全不用再动刀呢!还有。如果大家家里的电饼铛是没有显示屏和各种选项的也没事儿,就按照正常步骤将饼铛烧热放入华子鱼就好呢!两三分钟翻一次面,五分钟左右肯定就OK啦!时刻注意电饼铛中的动态哦~

发布于 2018-07-26
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