Name: 黑三剁
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 大头菜 100g; 五花肉 20Og; 辣椒 1个; 尖椒 1个; 生姜 适量; 盐 适量; 胡椒粉 适量; 味极鲜 适量

黑三剁

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黑三剁是云南菜，用的是玫瑰大头菜，我这是用普通大头菜代替，一样很下饭好吃！

时间:10-30分钟

食材

大头菜 100g

五花肉 20Og

辣椒 1个

尖椒 1个

生姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备好要用的食材
步骤 2/7

把所有食材剁碎备用
步骤 3/7

把肉放入锅里小火煸炒出油
步骤 4/7

放入辣椒煸炒
步骤 5/7

放入尖椒碎煸炒
步骤 6/7

最后放入大头菜煸炒，调好味
步骤 7/7

小火煸炒入味更香哦！

小贴士

会吃辣可以多放辣椒，更香辣美味！

发布于 2020-03-17

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