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土豆炖鸡爪
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WuLi故事

爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。

时间:10-30分钟
食材
鸡爪 8只
土豆 1个
适量
适量
适量
适量
适量
八角 1个
料酒 适量
味精 适量
酱油 适量
干山楂 4片
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡爪洗净切掉指甲
  • 步骤 2/6
    土豆去皮切块,葱姜蒜切片
  • 步骤 3/6
    干炒一下鸡爪,去掉表面水分,热油放葱姜蒜炒香
  • 步骤 4/6
    放酱油
  • 步骤 5/6
    放水,土豆,干山楂,盐,味精。焖熟
  • 步骤 6/6
    出锅
小贴士

放入山楂是为了熟得更快。

发布于 2019-08-27
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