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千张鸡心
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淋湿的记忆忆薇

“千张鸡心”是随意的一道菜肴，家里冰箱中有一碗煮熟的鸡心，还有一块千张，于是将其搭配烧制成，筋道的鸡心和软糯的千张，口感互补，味道咸鲜，是不错的家常菜。

时间:10分钟内
食材
千张 300g
熟鸡心 200g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主辅料： 千张、熟鸡心
  • 步骤 2/11
    把千张切象眼片。
  • 步骤 3/11
    热油，炒香葱花。
  • 步骤 4/11
    放入千张。
  • 步骤 5/11
    加入鸡心。
  • 步骤 6/11
    翻炒均匀。
  • 步骤 7/11
    加适量蚝油。
  • 步骤 8/11
    加适量清水。
  • 步骤 9/11
    烧开后，加盐调味。
  • 步骤 10/11
    烧制3分钟左右，即可关火。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘，即可上桌。
小贴士

1、不用蚝油，用生抽也可以。

2、因为鸡心是熟的，只要把千张烧制到软糯就可以。

发布于 2019-08-26
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