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鸡汁回卤干
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南薇孤秋
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鸡汁回卤干,香浓入味营养,简单几步就搞定
时间:1-2小时
食材
卤豆干
50g
鸡骨
500g
黄豆芽
100g
白胡椒粉
适量
盐
适量
剁辣椒
适量
味精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备食材。
步骤 2/8
将鸡骨和鸡腿,放入锅中。
步骤 3/8
选择鸡鸭程序,开始工作,进入煲汤程序。
步骤 4/8
鸡汤煮好后,将鸡骨捞出。
步骤 5/8
鸡汤锅里放入黄豆芽和豆腐泡,加入食盐和白胡椒粉调味,加盖继续煮。
步骤 6/8
煮至豆腐泡入味后,关闭电源。
步骤 7/8
将煮好的鸡腿肉撕丝备用。
步骤 8/8
取碗,盛入煮好的鸡汁卤豆干,放入鸡丝,加剁辣椒调味,即可食用。
小贴士
1.辣椒油调味也可以。
2.豆腐泡关火后,可以再静置半小时,方便更入味。
发布于 2020-08-06
293
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