荠菜包子 - 荠菜包子的做法,荠菜包子怎么做好吃,荠菜包子的家常做法 - 京细菜谱

荠菜包子

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一直在学着包包子，学发面，再学习和馅，今天这次包的荠菜包子，自己感觉还是比较成功的，面发的比较不错，包子包的比较圆。味道也不错。

时间:10-30分钟

食材

普通面粉 450g

麦麸粉 50g

猪肉馅 250g

荠菜 500g

白菜 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

荠菜从冰箱里取出，化冻，剁碎。
步骤 2/9

白菜剁碎。
步骤 3/9

买的肉馅放上葱姜和各种调料，搅拌均匀。
步骤 4/9

放入白菜、荠菜末，搅拌均匀。
步骤 5/9

面粉的材料放到面包机里。选择搅拌功能15分钟。发酵功能，需1.5小时。
步骤 6/9

发酵好的面团，揉匀，醒发15分钟。然后擀皮包入馅。
步骤 7/9

包好的包子，放到烤箱里，放一碗热水。自然发酵就可以。
步骤 8/9

发好后放蒸锅，大火蒸12分钟。
步骤 9/9

蒸好后关火一会再打开。取出，热腾腾的包子，很美味。

小贴士

包子包的好看一些。

发布于 2019-11-21