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酸菜猪肉炖粉条
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弟怰古元英云

这酸菜是东北酸菜，我很少吃这种，就是在网上看到别人都评价说好吃的，这次在超市看到有卖，就买了一袋回来做，跟粉条炖，很好吃爽口，我非常喜欢这味道，但是老公可能没吃习惯，说不太喜欢呢。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 300g
酸菜 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
大蒜 适量
生抽 适量
辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    五花肉一块洗净在锅中煮熟。
  • 步骤 2/11
    酸菜洗净切碎。
  • 步骤 3/11
    粉条在热水中浸泡一下。
  • 步骤 4/11
    煮熟的五花肉切片，辣椒切断，大蒜切丝。
  • 步骤 5/11
    锅中放少许油把五花肉放入小火煎一下。
  • 步骤 6/11
    煎至五花肉出油后把姜蒜和辣椒放入。
  • 步骤 7/11
    把酸菜放入锅中炒。
  • 步骤 8/11
    加入适量开水没过食材。
  • 步骤 9/11
    把粉条沥干水分放入锅中。
  • 步骤 10/11
    待粉条煮熟透后加入适量盐。
  • 步骤 11/11
    淋适量生抽即可出锅。
小贴士

粉条如果用热水浸泡后也很容易熟的，如果不用熟浸泡也可以，就会煮久一点时间。

发布于 2019-08-28
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