首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
温拌海螺
10万 热度
774 收藏
朱莫莫牧致洎
关注
温拌是胶东地区制作凉菜的一个重要手段,所谓温拌是指将原料加工成熟,通常采用汆烫的方法,然后加入调味品,上桌时拌匀即成。
时间:10-30分钟
食材
海螺
6个
盐
3g
糖
5g
生抽
10g
鱼露
10g
米醋
15g
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
青红菜椒洗净,切成丝。大葱和老姜分别切成细丝。香菜切段。
步骤 2/7
用冷水洗刷海螺外壳,去掉表面杂物。大火烧开蒸锅中的水,放入海螺蒸12分钟
步骤 3/7
取出海螺肉,去掉后部的内脏(黑色部分),将海螺肉切成薄片备用。
步骤 4/7
香油、生抽、盐、鱼露、米醋、白糖调成汁
步骤 5/7
将海螺片放入碗中
步骤 6/7
青红椒丝、葱丝、姜丝,香菜段
步骤 7/7
倒入调入料汁拌匀即可
小贴士
好吃
发布于 2019-08-28
92
相关菜谱
温拌海螺
静若繁花成
9.1万 热度
154 收藏
温拌海螺肉
五月你来
11.4万 热度
126 收藏
【温拌海螺】--胶东四大拌
报告叮当_
15.1万 热度
26 收藏
温拌海螺嘴
程捉傅赣棕
5.6万 热度
158 收藏
温拌海螺肉
剩蛋老人羽
10.4万 热度
845 收藏
温拌海螺嘴
steak情恋
11.6万 热度
19 收藏
温拌海螺片
屯逊律贤闹
8790 热度
136 收藏
凉拌海螺
木木今兮
6.9万 热度
174 收藏
凉拌海螺
赫敏
6.9万 热度
106 收藏
瓜片拌海螺
唐宛如赛高基吔
1万 热度
169 收藏
黄瓜拌海螺肉
安灯泡好闪
4.6万 热度
114 收藏
凉拌海螺肉
杨桃
5.3万 热度
159 收藏
时蔬温拌海蜇头
落寞persistence
2.1万 热度
111 收藏
凉拌海螺
鱼传尺愫畅苟
12万 热度
34 收藏
温拌海参斑鱼皮
褚夏双勤
9.4万 热度
866 收藏
海螺椰片煲鸡汤
一两cite
15.3万 热度
711 收藏
凉拌海带丝
乐靖阳锅
8.7万 热度
61 收藏
温拌螺肉
思纬
2.5万 热度
127 收藏
海螺拌黄瓜
馗副硕胺苯
10.3万 热度
776 收藏
温拌木耳海带丝
若雪樱花草含梅
6.2万 热度
98 收藏
写评论