jxcaipu logo
温拌海螺嘴
5.6万 热度 158 收藏
程捉傅赣棕

爸爸,不食肉类的食物,神马肉都不食,不细因为信仰而是天生的!有时,炒个鸡蛋,要是多放了,也不喜欢吃的哟。愁人的劲。不过,还好爸爸只对海鲜类的食物才感冒的。海螺嘴。喜欢夏天温拌个,喝个冰镇的啤酒。这是爸爸平时喜欢的味道!不过,介个味道,俺也喜欢!嘿嘿~

时间:10分钟内
食材
海螺嘴 200g
尖椒 30g
洋葱 50g
白糖 适量
鲜酱油 适量
辣根 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜的海螺嘴,洗净后,把中间的一个小小的软骨,去除。
  • 步骤 2/9
    锅内烧开水后,用漏勺分次将海螺嘴焯一下。时间,数1,2,3,4,5。。要不,就老了,不好吃了喽。
  • 步骤 3/9
    尖椒,最好选用小一些的那种,切片备用。再备些洋葱,切成丝。
  • 步骤 4/9
    焯好的海螺嘴,放入碗中,撒上些白糖。
  • 步骤 5/9
    再倒入些鲜酱油。
  • 步骤 6/9
    再配上最给力的辣根。喜欢的味道。
  • 步骤 7/9
    调料就是这些了。把切好的洋葱丝也倒入一起拌匀即可。
  • 步骤 8/9
    吃的时候,最好先放入冰箱里20分钟冷藏。血给力。
  • 步骤 9/9
    一道爸爸喜欢的夏天里的给力的小凉菜,“私家温拌海螺嘴”,就OK了。。吃上一口,鲜鲜哏嫩的味道。祝爸爸天天开心,健康快乐!相同的祝福也祝愿全天下的父亲们,节日快乐!
小贴士

焯水的时候,在开水滴几滴食用油,焯出来的效果油亮,筋道。

发布于 2020-09-18
相关菜谱
写评论