温拌螺肉 - 温拌螺肉的做法,温拌螺肉怎么做好吃,温拌螺肉的家常做法 - 京细菜谱

温拌螺肉

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思纬

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我很喜欢吃螺肉，海螺香螺都爱，不怎么喜欢清蒸的就喜欢把螺肉挖出来温拌一个，螺肉很筋道，夏季了吃海鲜的好时候，温拌个很不错的。

时间:10分钟内

食材

香螺 500g

黄瓜 200g

香油适量

盐适量

醋适量

烹饪步骤

步骤 1/10

买来的香螺，换水吐沙
步骤 2/10

洗净了装盘
步骤 3/10

锅烧水，水开后下香螺
步骤 4/10

再次开锅后关火
步骤 5/10

把香螺盛出
步骤 6/10

用牙签把螺肉挖出来
步骤 7/10

切好的黄瓜
步骤 8/10

把切好的螺肉和黄瓜放在一起
步骤 9/10

在小碗中倒入醋香油盐，拌匀
步骤 10/10

浇上调料即食

小贴士

煮香螺的时候一定要注意火候，煮过了肉就发死不好咀嚼

烧开水后下香螺，再次开锅关火

发布于 2022-11-21