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毛豆炒鱿鱼
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清秀

炒菜，好豆还没人做过。买没有发过的鱿鱼圈，炒好后Q弹。否则软绵绵的不好吃。大多数人喜欢炒鱿鱼须，或烤。而圈油炸。做这菜也用整个鱿鱼。这做法简单好吃。为了防盗，加了好豆水印在中间。不做水印就盗我菜。

时间:10分钟内
食材
毛豆 150g
鱿鱼圈 100g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
胡椒粉 适量
黄酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱿鱼圈，解冻，清洗，切条。
  • 步骤 2/8
    毛豆剥好，洗一下。
  • 步骤 3/8
    鱿鱼圈加黄酒焯水。
  • 步骤 4/8
    油煸毛豆。八分熟。
  • 步骤 5/8
    放油炒鱿鱼。
  • 步骤 6/8
    加毛豆，水，糖，盐，胡椒粉。
  • 步骤 7/8
    装盘。
  • 步骤 8/8
    微距拍摄。
小贴士

鱿鱼圈加黄酒焯水去腥。

发布于 2019-10-14
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