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家常烧鱼
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卤鸡翅o

去超市买菜的时候看到有人在那里大声喊,海鱼特价啦.看到很多人在那里挑我也去看了下买了3斤,牌子写的是红力鱼,其实就是一种海鱼,除了比较小一只其它都很不错,很新鲜.

时间:10-30分钟
食材
红力鱼 450g
油 适量
盐 1勺
酱油 适量
料酒 适量
大蒜 适量
姜 适量
香菜 1根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把鱼处理干净.
  • 步骤 2/10
    切点姜和大蒜.
  • 步骤 3/10
    热油锅.
  • 步骤 4/10
    下姜和大蒜下去炒出味道.
  • 步骤 5/10
    再把鱼放下去2面稍微煎下.
  • 步骤 6/10
    倒一碗水下去.
  • 步骤 7/10
    加1勺盐.
  • 步骤 8/10
    加少许的酱油.
  • 步骤 9/10
    最后加点料酒煮到汤差不多即可.
  • 步骤 10/10
    装盘.
小贴士

在煮的过程中不要一直去翻动很容易碎.

发布于 2019-11-22
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