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【手工美食】酱烧排骨

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像风在颂

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我家瀚宝贝很喜欢吃排骨，今天烧的排骨很入味，不管是佐酒还是配饭都很赞。

时间:30分钟-1小时

食材

排骨 700g

油适量

盐适量

米酒适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材
步骤 2/9

锅内油烧热后加入姜爆香
步骤 3/9

加入排骨翻炒
步骤 4/9

加入香叶、辣椒、当归和八角翻炒均
步骤 5/9

加入适量米酒炒均
步骤 6/9

加白糖炒均
步骤 7/9

入酱油和盐炒均
步骤 8/9

加适量清水，大火烧沸好转中火炖至排骨软烂
步骤 9/9

大火收汁加入香菜即可出锅享用

小贴士

收汁的时候注意察看，别烧太干了。

发布于 2019-08-28