jxcaipu logo
泡姜
24.3万 热度 718 收藏
醉笑三千席吕

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，可见吃姜对人体有多好，不光是夏天吃姜，天气寒冷的时候，吃上几片姜，全身都能变得暖和呢！这个泡姜是我去年从同事那学来的，一吃就不可收拾啊，现在我家随时都备着，用来配早餐，真是开胃呢！

时间:1-2小时
食材
生姜 500g
盐 适量
辣椒 适量
生抽 1瓶
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    姜洗净，晾干表皮的水份（一般是洗好放一晚上就好了）
  • 步骤 2/8
    去皮
  • 步骤 3/8
    切成片
  • 步骤 4/8
    放适量盐
  • 步骤 5/8
    放剁碎的辣椒
  • 步骤 6/8
    把生抽倒进去
  • 步骤 7/8
    看，生抽要没过姜片哦
  • 步骤 8/8
    盖上盖，密封，放两天就可以吃啦！
小贴士

1、切片时不要太薄，吃起来更有肉。

2、如果喜欢吃辣椒，不要剁太碎，就平时炒菜那么大的片即可。我家忘记买辣椒了，所以用剁椒代替。

3、吃的时候用干净的筷子夹，这样吃完后的水还可以再添上生姜片继续泡哦！

4、喜欢吃蒜的话，放点蒜瓣更香哦！

发布于 2019-08-14
105
相关菜谱
写评论