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泡姜
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寒蓝釉

俗话说：早上吃姜胜人参，因此养生道路上，每天早上三片姜是少不了的。

时间:10分钟内
食材
生姜 250g
醋 适量
白砂糖 适量
小米辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备新鲜的生姜，最好是刚出土的。
  • 步骤 2/10
    清洗干净生姜，不用去皮。 注：凹处的泥要清理干净哦。
  • 步骤 3/10
    切姜片，大小均匀即可。
  • 步骤 4/10
    放入洗净的容器中。 注意不要碰到油。
  • 步骤 5/10
    表面放入几个辣椒，可以是小米辣椒也可以是五彩椒。
  • 步骤 6/10
    倒入适量的白醋，纯米醋更好哦。
  • 步骤 7/10
    放入五六个块糖
  • 步骤 8/10
    盖严实盖子
  • 步骤 9/10
    腌制一个月左右即可食用。
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

整个过程不能碰到油。

发布于 2020-03-18
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