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泡姜蒜炒毛豆
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荀南蔷北薇

毛豆也是LG爱吃的，每次回娘家，老妈总是做LG爱吃的菜，看的我都有点嫉妒了呢，不过，人家都说，这丈母娘看女婿是越看越爱，还真是有些道理的哈，话说这泡姜蒜也是猫妈做好给老妈带去的，配在毛豆一起炒，既增香，又提味，LG吃完大呼过瘾，吃的爽爽的呢，呵呵~

时间:10分钟内
食材
毛豆 300g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
味极鲜 适量
青椒 50g
泡姜 50g
泡蒜 50g
红椒 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    毛豆事先剥壳后，蒸熟。
  • 步骤 2/10
    把青红椒，泡姜蒜准备好。
  • 步骤 3/10
    全部切成丁。
  • 步骤 4/10
    热锅凉油，把泡姜蒜放入煸香。
  • 步骤 5/10
    再放入青红椒一起煸炒。
  • 步骤 6/10
    接着倒入毛豆。
  • 步骤 7/10
    放入适量的盐调味。
  • 步骤 8/10
    再加入适量的味极鲜增鲜。
  • 步骤 9/10
    大火快速翻炒均匀。
  • 步骤 10/10
    欧了，装盘，上菜啦。
小贴士

毛豆事先可蒸，也可用水焯烫一下，可根据个人的喜好来决定。

发布于 2024-06-29
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