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鱼香肉末嫩豆腐
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话说某人在里面真吃出了鱼味.…╮(╯▽╰)╭大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!
时间:10分钟内
食材
嫩豆腐
1块
猪肉末
120g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
泡椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
醋
适量
白糖
适量
鸡精
适量
水淀粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
嫩豆腐,用清水冲一下,切块;
步骤 2/8
肉末提前剁碎;葱、姜、蒜、泡椒切末;
步骤 3/8
生抽老抽各一勺、细盐少许、香醋、白糖、鸡精,加半杯清水调成料汁备用;
步骤 4/8
锅内倒油烧热,放入猪绞肉小火煸炒;
步骤 5/8
猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香;
步骤 6/8
放入第3步调匀的料汁;
步骤 7/8
放入豆腐块,中火煮开汤汁;
步骤 8/8
转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉;至汤汁浓稠时即可起锅,装盘时撒葱花、小米辣碎装饰即可。
小贴士
煮嫩豆腐的时候要小心翻动;
发布于 2020-04-17
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