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肉末嫩豆腐
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食材
嫩豆腐 两块
肉末 100克
红椒 适量
葱花 适量
蒜蓉 适量
水淀粉 适量
油 糖 鸡粉 生抽 耗油 盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    嫩豆腐
  • 步骤 2/9
    豆腐改刀切小块备用
  • 步骤 3/9
    红椒粒 葱花 蒜蓉
  • 步骤 4/9
    肉末
  • 步骤 5/9
    一切准备就绪，锅里水烧开放入切好的豆腐放一点盐进去再次开锅捞起。
  • 步骤 6/9
    捞起豆腐
  • 步骤 7/9
    沥干水摆在盘里备用
  • 步骤 8/9
    锅烧热放油先爆蒜蓉下肉末炒香倒入大半碗水，放入鸡粉 白糖 耗油 生抽 盐煮开倒入水淀粉勾芡放入葱花和红椒粒关火。淋在豆腐上就可以开吃了。
  • 步骤 9/9
    成品
发布于 2018-08-22
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