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醋拌二荊條
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姆潭蚊負鼻

這是一個開胃菜,下飯菜二荊條辣椒是四川特產之一,也是四川名菜譚魚頭火鍋專用二荊條辣椒,栽種在海拔400米的四川雙流牧馬山上,色鮮味醇,辣香不燥,含有豐富的維生素和胡辣素

時間:10-30分鐘
食材
小辣椒 300g
生抽 適量
適量
適量
白糖 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備小青椒
  • 步驟 2/13
    洗淨
  • 步驟 3/13
    切好
  • 步驟 4/13
    鍋裡燒開水
  • 步驟 5/13
    放入小青椒節焯一下
  • 步驟 6/13
    撈起,瀝乾水份
  • 步驟 7/13
    放入鹽
  • 步驟 8/13
    雞精
  • 步驟 9/13
  • 步驟 10/13
    生抽
  • 步驟 11/13
    和少許白糖
  • 步驟 12/13
    拌勻
  • 步驟 13/13
    裝盤,上桌
小貼士

糖要少放點

釋出於 2019-08-27
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