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蒜蓉萵筍葉
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它們mint

萵筍葉很脆嫩，電視介紹含有豐富的維生素。非常營養。平時都扔掉。現在我媽用它來清炒，也特別好吃。

時間:10分鐘內
食材
萵筍葉 500g
油 適量
鹽 適量
蔥 少量
姜 少量
蒜 少量
花椒 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    萵筍葉用熱水焯一下。即可。
  • 步驟 2/8
    蔥薑蒜洗淨。
  • 步驟 3/8
    萵筍葉切成小段。
  • 步驟 4/8
    熱油鍋，放花椒。
  • 步驟 5/8
    放入蔥姜，爆香後，一起撈出。
  • 步驟 6/8
    放入萵筍葉，翻炒。
  • 步驟 7/8
    放入鹽。
  • 步驟 8/8
    放入蒜末，翻炒後即可出鍋。
小貼士

因為萵筍葉用熱水焯過，所以炒一定快。才能保持脆嫩。

釋出於 2019-08-27
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