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豬肉炒芹菜
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梨落

芹菜含鐵量較高，是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜是治療高血壓病及其併發症的首選之品。對於血管硬化患者亦有輔助。常吃芹菜能防治多種疾病，多吃芹菜還可以增強人體的抗病能力，用芹菜和肉炒味道特別的鮮美。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
芹菜 500g
油 適量
鹽 適量
麵醬 適量
醬油 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芹菜摘好洗淨切段
  • 步驟 2/8
    五花肉洗淨切片
  • 步驟 3/8
    蔥熗鍋 倒五花肉煸炒
  • 步驟 4/8
    倒麵醬煸炒
  • 步驟 5/8
    倒醬油煸炒煸炒成八分熟
  • 步驟 6/8
    倒芹菜煸炒
  • 步驟 7/8
    放鹽煸炒3分鐘
  • 步驟 8/8
    放味精煸炒均勻出鍋
小貼士

五花肉要炒八分熟再倒芹菜炒。

釋出於 2019-08-27
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