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胡蘿蔔炒黑木耳
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唐僧耍流氓依通

做法簡單，健康又美味的一道菜。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 100g
油 適量
鹽 適量
黑木耳 適量
蔥 適量
青椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔削皮後，切掉兩端，切成薄片
  • 步驟 2/8
    黑木耳事先用溫水泡發，洗淨，摘除根，然後用手撕成小片，瀝乾
  • 步驟 3/8
    青椒和蔥切小段
  • 步驟 4/8
    鍋中下油，下蔥花炒香
  • 步驟 5/8
    再放入胡蘿蔔
  • 步驟 6/8
    黑木耳也下鍋，混合胡蘿蔔片一起炒，炒到有香味散出，加少量水，轉中火，蓋上鍋蓋，等待水差不多收幹
  • 步驟 7/8
    再放入青椒
  • 步驟 8/8
    加鹽調味即可
小貼士

加少量水是為了燜一下胡蘿蔔

釋出於 2019-08-28
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