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金針菇魚丸木耳湯
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焉曰訪磷撈

週六到上海水產批發市場買了兩斤潮汕魚丸，週六當晚吃掉一斤，剩下一斤，昨晚吃掉半斤，還剩半斤，今晚也要趕緊吃掉，魚丸是不能冷凍的，冷藏也不宜超過三天，要不然就浪費好東東啦。以前夫君可以獨自吃掉一斤魚丸的，這幾天發現夫君的適量變少啦，有所節制啦，真好！

時間:10-30分鐘
食材
魚丸 250g
木耳 36g
金針菇 60g
豬骨湯 適量
味椒鹽 適量
雞粉 雞粉
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：魚丸、金針菇和泡發好的木耳。
  • 步驟 2/8
    預先煲好的豬骨湯，將豬骨撈起，留湯。
  • 步驟 3/8
    將食材全部洗淨，放入煮鍋中。
  • 步驟 4/8
    蓋鍋蓋，大火，煮10分鐘。
  • 步驟 5/8
    揭蓋，加入適量的雞粉。
  • 步驟 6/8
    倒入適量的味椒鹽。
  • 步驟 7/8
    煮滾，即可關火。
  • 步驟 8/8
    盛入碗中，上桌後就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小貼士

用味椒鹽來調味，湯汁更加美味哦。

釋出於 2020-03-24
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