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煮草魚湯
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沈押韻的悲傷

昨天天陰陰的，弟弟去河邊釣了這條魚。當然還有些小的，準備另外做了吃。這是條草魚（我們叫他混子），魚刺相對少點，給媽媽燉湯喝來。

時間:30分鐘-1小時
食材
草魚 400g
金針菇 70g
香油 適量
鹽 適量
味精 適量
枸杞 適量
蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    混子一條洗淨去肚去腮
  • 步驟 2/6
    鍋中燒水，下入魚
  • 步驟 3/6
    下入蔥、姜、鹽開始煮
  • 步驟 4/6
    25分鐘後加入枸杞
  • 步驟 5/6
    加一點金針菇
  • 步驟 6/6
    再煮5分鐘左右就可盛出，淋上香油就可享用了。
小貼士

煮魚在收拾魚後加點鹽醃一下，會更加的入味。

釋出於 2019-08-28
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