jxcaipu logo
青菜豆腐湯
8.9萬 熱度 824 收藏
花顏與夏衛蔣

豆製品不僅營養豐富，易於消化，而且價廉，食用方便，是幼兒理想的輔食品。含有小兒生長發育必需的優質蛋白、鈣、磷、鐵和維生素，其營養價值能與肉、蛋、魚相媲美。是非常優良的植物蛋白，這次加了一點青菜煮點湯，煮後的青菜和豆腐也很好吃，軟爛了，加點兒童醬油吃就行。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 60g
油 適量
鹽 適量
青菜 50g
瘦肉 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備原料：豆腐兩塊，青菜，瘦肉。
  • 步驟 2/6
    鍋內倒入適量水，放入切絲的瘦肉，還有兩片姜。
  • 步驟 3/6
    待瘦肉斷生後加入切塊的豆腐煲煮。
  • 步驟 4/6
    豆腐煮一會後加入切絲的青菜。
  • 步驟 5/6
    開鍋後轉小火蓋上鍋蓋煮至青菜軟爛，然後加入少許鹽。
  • 步驟 6/6
    滴入兩滴芝麻油提香。
小貼士

1.瘦肉只是為了給湯提味，寶寶嚼不爛，就不要裝給寶寶吃了。

2.如果家裡有骨頭湯就用骨頭湯去煲豆腐青菜更好。

釋出於 2019-10-22
165
相關菜譜
寫評論