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爽口蘿蔔絲
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危險男爵半香

我一般不喜歡吃蘿蔔，覺得它味道很重，偶然創新了一下蘿蔔絲覺得吃起來味道還不錯，現在基本上每天都會有這麼一道菜，吃稀飯、麵條，絕對的配菜，做飯和食材都相當簡單。

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 半根
青椒 1根
油 適量
鹽 適量
花椒麵 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將白蘿蔔洗淨切成絲，用涼水泡10分鐘
  • 步驟 2/5
    青椒洗淨切成末備用
  • 步驟 3/5
    將白蘿蔔從水裡撈出，瀝水放入盤內，撒上是適量的鹽，將青椒末堆放在蘿蔔絲上。
  • 步驟 4/5
    撒上適量的花椒麵，可以放一點芝麻
  • 步驟 5/5
    鍋內燒油，油熱了之後澆在青椒上面，然後加入一點醋，均勻的拌開就可以吃啦。
小貼士

1、蘿蔔絲一定要細，這樣才比較入味

2、醋用白醋，菜的顏色看起來會亮一些

3、油一定要燒熱

釋出於 2023-02-01
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