春節中,各式大菜粉墨登場,或紅燒或煎炸,油膩的菜品少不了,這就需要做些解膩、開胃又去火的小菜。一道酸甜辣爽的蘿蔔條,這是假日裡不可缺少的爽口小菜。10分鐘的時間,做出幾個密封罐的量,節日裡佐粥、拌飯,都是不錯的一味良藥。
1.龜苓膏必須攪拌到無干粉無顆粒狀。
2.注意煮龜苓膏時必須中小火,同時不停地攪拌。
3.龜苓膏可與蜜豆、芋圓、芒果、奶茶等搭配一起吃,也很美味呢。