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木瓜冰糖燉雪耳
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染指的悲傷昆琦

木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維,當中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平,還能消食健胃,對消化不良具有食療的作用。有豐胸作用哦! 銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容功效。據說銀耳和燕窩的功效差不多~~所以我真的超級愛銀耳的~~這道銀耳木瓜糖水絕對算的上是一道滋養糖水。常食用能養陰潤肺,滋潤皮膚,防止皺紋過早出現,保持皮膚幼嫩,延緩衰老。可治療燥熱咳嗽、乾咳無痰等等/

時間:30分鐘-1小時
食材
雪耳 100g
木瓜 1000g
蓮子 適量
百合 適量
陳皮 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雪耳浸泡1分鐘
  • 步驟 2/7
    蓮子、百合、陳皮浸泡1分鐘
  • 步驟 3/7
    把雪耳切成小塊狀
  • 步驟 4/7
    木瓜去皮,切塊。
  • 步驟 5/7
    洗乾淨
  • 步驟 6/7
    放適量的水,用大火煮到水開為止,轉成中火。
  • 步驟 7/7
    25分鐘後,放入冰糖(按自己的口味),中火再煮5分鐘,就出爐了!
小貼士

木瓜有分公和母的,公的少籽,儘量選擇公的,不要選太熟的,不然容易在煮的時候爛了,影響口感。

釋出於 2019-09-27
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