jxcaipu logo
蒜香木瓜絲
5.9萬 熱度 849 收藏
元春夢

木瓜是大家熟悉的水果，不但味道又香又甜，而且還有保健、美容的功效。在木瓜裡，包含各種酶元素，維生素（維他命）及礦物質，而最豐富的維生素是維生素A、複合維生素B、維生素C及維生素E。我是非常喜歡吃木瓜的，不管是青的還是熟透的那種可以當水果直接吃的，都是我的最愛。炒也好，煲湯也好，味道都很美味。

時間:10分鐘內
食材
木瓜 200g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    取半個木瓜（我買的是很大個的）
  • 步驟 2/7
    去掉皮和裡面的籽後，切成絲
  • 步驟 3/7
    準備適量蒜蓉
  • 步驟 4/7
    熱鍋，放入適量油，將蒜蓉爆香
  • 步驟 5/7
    放入木瓜絲快炒
  • 步驟 6/7
    等炒至變軟後，放入適量鹽炒均勻
  • 步驟 7/7
    起鍋裝盤即可
小貼士

木瓜不宜在冰箱裡面放太久，不然會容易長斑點或變黑。

釋出於 2019-07-11
48
相關菜譜
寫評論