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韭菜煎豆腐
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春天的韭菜，我家婆婆說是補血的呢！所以經常買經常做，今天又買了一把韭菜，還買了一塊豆腐，回家洗洗，燒燒，組合在一起，就會是一道很好的美食了，豆腐的營養眾所周知啊。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 200g
豆腐 300g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐一塊，韭菜一把。
  • 步驟 2/8
    將韭菜洗淨，切短。
  • 步驟 3/8
    起油鍋，煎豆腐。
  • 步驟 4/8
    一面煎好，翻面煎。
  • 步驟 5/8
    加入韭菜。
  • 步驟 6/8
    翻炒後，加醬油和鹽。
  • 步驟 7/8
    微微加點水，炒熟。
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤。
小貼士

豆腐本身有較多的水分，所以炒的時候水要少加。

釋出於 2019-08-29
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