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韭菜煎豆腐
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靜若繁花成
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時間:10分鐘內
食材
嫩豆腐 2塊
韭菜 一小把
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜 3粒
小米椒 3個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    打一個蛋打散備用。
  • 步驟 2/8
    下油把豆腐切成塊裹蛋液熱油後下鍋小火煎至兩面金黃，裹上蛋液的豆腐不易碎更香。
  • 步驟 3/8
    蒜切成碎末，小米椒切碎末。
  • 步驟 4/8
    把煎好的豆腐盛出，熱鍋下油放入辣椒蒜末。
  • 步驟 5/8
    放入切好的韭菜炒至有點軟。
  • 步驟 6/8
    把煎好的豆腐放進去，加入適量鹽和生抽，放一點點水煮下入味。
  • 步驟 7/8
    收汁盛出可以吃啦，個人不愛吃味精所以沒放。
  • 步驟 8/8
    多餘的蛋液可以煎個蛋吃了，一個人也要好好生活呀!
釋出於 2020-06-04
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