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韭香豆乾
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瘟懇牟直揭

豆乾外皮柔韌，內肉嫩滑韭菜含有較多的膳食纖維，能促進胃腸蠕動這道菜原料普通，做法簡單且營養美味

時間:10分鐘內
食材
豆乾 4塊
韭菜 10棵
蔥 適量
鹽 適量
姜 適量
生抽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆乾洗淨切條狀
  • 步驟 2/8
    韭菜摘洗乾淨後切段
  • 步驟 3/8
    蔥切蔥花
  • 步驟 4/8
    姜切細絲
  • 步驟 5/8
    底鍋熱油放薑絲爆香，再放入蔥花炒香
  • 步驟 6/8
    倒入豆乾條翻炒片刻，淋點生抽上色
  • 步驟 7/8
    放入韭菜段煸炒
  • 步驟 8/8
    出鍋前加鹽、白糖調味即可
小貼士

韭菜放入後略炒即可，不可炒的過爛

釋出於 2020-08-10
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