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玫瑰芝麻核桃湯圓
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醉人

香甜的湯圓吃在嘴裡，一個字香！家裡人吃了都說好吃，大家也可以試試哦

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米粉 300g
芝麻 150g
核桃 5顆
幹玫瑰花 30朵
油 適量
白砂糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備製作餡料。 芝麻放鐵鍋裡炒熟，核桃放烤箱裡烤熟。 炒好的芝麻和核桃放入食品袋裡，用擀麵杖擀碎。 玫瑰花去掉花蒂，搓成粉末。
  • 步驟 2/9
    葵花籽油（或者花生油）加熱成熟油，晾涼。 研磨好的芝麻核桃中加入晾涼的油，白砂糖，攪拌均勻。 加入玫瑰花末，拌勻，餡料製作完畢。
  • 步驟 3/9
    往糯米粉中倒入適量的開水。（要幹一點，水加入少一點）
  • 步驟 4/9
    揉成麵糰。
  • 步驟 5/9
    取適量的面，壓扁之後，包入餡料，放手中滾園成湯圓。
  • 步驟 6/9
    包好的湯圓。
  • 步驟 7/9
    鍋中燒開水，下入湯圓。 飄起後，煮3-5分鐘。
  • 步驟 8/9
    煮好的湯圓。
  • 步驟 9/9
    吃湯圓嘍！
小貼士

1 為了健康，沒有加入豬油，用了相對健康的葵花籽油。

2 加入核桃，益智健腦。

3 加入玫瑰，增加香味，同時化溼和中，理氣解鬱，活血散瘀。

釋出於 2019-10-21
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