現在白菜算是很便宜的菜了,我們這裡一元能買四斤白菜,白菜是冬天最常吃的菜。秋天剛下來的白菜還沒有經過霜打,口感還是比較嫩些的。
白菜和辣椒搭配後 能去除白菜邦的苦澀感覺,白菜葉比較好吃,白菜營養豐富,白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排洩,幫助消化的功能