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辣炒白菜
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愛賣萌penalty

現在白菜算是很便宜的菜了,我們這裡一元能買四斤白菜,白菜是冬天最常吃的菜。秋天剛下來的白菜還沒有經過霜打,口感還是比較嫩些的。

時間:30分鐘-1小時
食材
白菜 400g
辣椒 50g
適量
適量
八角 適量
蔥白 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    白菜一顆
  • 步驟 2/11
    把白菜切好放入盆中清洗乾淨
  • 步驟 3/11
    青紅辣椒
  • 步驟 4/11
    把辣椒切好
  • 步驟 5/11
    切好的蔥花
  • 步驟 6/11
    八角一份
  • 步驟 7/11
    鍋中放入適量油加熱 然後放入八角和蔥花
  • 步驟 8/11
    放入白菜
  • 步驟 9/11
    倒入少量醬油
  • 步驟 10/11
    放入辣椒
  • 步驟 11/11
    加適量鹽後 翻炒幾下 即可出鍋
小貼士

白菜和辣椒搭配後 能去除白菜邦的苦澀感覺,白菜葉比較好吃,白菜營養豐富,白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排洩,幫助消化的功能

釋出於 2020-03-05
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