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香辣炒白菜
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紋瀾構詼沿

冬天就要多吃大白菜。

時間:10分鐘內
食材
白菜 200g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
白糖 適量
生抽 適量
醋 適量
油辣子 適量
大蒜 2粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    白菜切片，把白色部分和綠色部分分開
  • 步驟 2/6
    蒜切粒，幹辣椒切粒
  • 步驟 3/6
    炒鍋中放油，油熱後把蒜粒和幹辣椒粒炒香後下白色的白菜炒
  • 步驟 4/6
    炒到透明時再放綠色部分炒
  • 步驟 5/6
    調入生抽，鹽，白糖，醋，油辣子炒，白菜會出水，悶一會兒
  • 步驟 6/6
    水收汁即可
小貼士

簡單到沒技巧，任意發揮

釋出於 2019-12-31
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