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香菇炒白菜
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張良net

姐自家種的紅心大白菜,味甜,色澤豔麗,做一道家常小炒,放了百香果汁,酸酸甜甜,爽口開胃。

時間:10分鐘內
食材
紅心白菜 2片
胡蘿蔔 半個
香菇 5朵
適量
適量
百香果 半個
適量
五香粉 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    香菇洗淨,過水焯一下
  • 步驟 2/9
    白菜洗淨,胡蘿蔔去皮洗淨
  • 步驟 3/9
    白菜、胡蘿蔔切片,香菇切塊
  • 步驟 4/9
    百香果取果肉,一半用來炒菜,一半兌涼開水和蜂蜜冷飲
  • 步驟 5/9
    炒鍋加入適量的油,爆香蔥、五香粉,加入胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 6/9
    加入白菜翻炒
  • 步驟 7/9
    加入香菇翻炒
  • 步驟 8/9
    加入鹽、百香果肉調味
  • 步驟 9/9
    出鍋。
小貼士

喜歡酸甜口的,也可以用醋替代百香果調味。

釋出於 2019-12-16
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