香菇炒白菜 - 香菇炒白菜的做法,香菇炒白菜怎麼做好吃,香菇炒白菜的家常做法 - 京細菜譜

香菇炒白菜

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Dylan_LT

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很簡單的快手菜，加了辣椒，很下飯。

時間:10-30分鐘

食材

白菜 3片

豬肉 50g

香菇 2朵

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

白菜3片。香菇2個。洗淨。
步驟 2/11

香菇切片，白菜切絲。
步驟 3/11

肉切絲，加蠔油、料酒、生抽，香油醃10分鐘。
步驟 4/11

鍋內放油，將肉片炒至變色。
步驟 5/11

盛出備用。
步驟 6/11

鍋內放油，先放入紅辣椒略炒。
步驟 7/11

放入香菇，
步驟 8/11

炒出香菇的水份。
步驟 9/11

加入白菜絲翻炒。
步驟 10/11

放入炒好的肉絲。調入少許蠔油，鹽，調味。
步驟 11/11

待白菜絲變軟後，盛出。

小貼士

鹽要少放或不放，因為蠔油，生抽等都是鹹的。

釋出於 2019-12-31