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辣炒白菜
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撒嬌hit

單位食堂很少有青菜吃，可能青菜比較貴吧，晚上下班買了點白菜，這種白菜是散的，炒出來挺軟的，味道比那種小白菜和大白菜都好吃，加點蒜片和辣椒這樣一炒，很開胃下飯的一道菜。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 350g
油 適量
鹽 適量
辣椒 幾個
蒜 適量
雞精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備兩顆白菜。
  • 步驟 2/9
    白菜切塊清洗乾淨。
  • 步驟 3/9
    切點紅辣椒和蒜片。
  • 步驟 4/9
    鍋熱油，下蒜片和辣椒炒香。
  • 步驟 5/9
    加入白菜。
  • 步驟 6/9
    翻炒。
  • 步驟 7/9
    加點鹽。
  • 步驟 8/9
    再加點雞精調味炒勻。
  • 步驟 9/9
    裝盤。
小貼士

1、這種白菜要選用不老不嫩，不大不小的那種更好吃。

2、加點幹辣椒會更香，也更開胃下飯。

3、炒的時候也不用太久，熟了不行。

釋出於 2019-10-11
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