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辣炒白菜條
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西柚和柑橘

特點：烹製簡單 微辣鹹鮮

時間:10分鐘內
食材
白菜 500g
紅辣椒 50g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主料：大白菜、紅辣椒。
  • 步驟 2/10
    大白菜切條、洗淨瀝乾水分。
  • 步驟 3/10
    將紅辣椒、蔥切條。
  • 步驟 4/10
    起鍋熱油，先把蔥炒香。
  • 步驟 5/10
    放入紅辣椒煸炒均勻。
  • 步驟 6/10
    放入白菜條。
  • 步驟 7/10
    用旺火翻炒。
  • 步驟 8/10
    炒至白菜發軟塌秧，加鹽、味精調味。
  • 步驟 9/10
    烹入少許醋提味。即可關火。
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤。
小貼士

烹製蔬菜一類菜餚，臨近出鍋時滴幾滴醋，有助於提香。

釋出於 2022-11-19
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