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家常蘿蔔絲燉筆管
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紫菜

常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。今天用蘿蔔燉的筆管不但味道鮮美,而且吃起來非常的爽口。

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔 500g
筆管 400g
適量
適量
蔥薑蒜 適量
胡蘿蔔 適量
香菜 適量
辣椒 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將蘿蔔切絲
  • 步驟 2/11
    將蘿蔔絲洗淨備用
  • 步驟 3/11
    將胡蘿蔔辣椒切絲香菜切段蔥姜切碎
  • 步驟 4/11
    將筆管洗淨備用
  • 步驟 5/11
    將鍋里加油燒熱放蔥蒜爆鍋再倒入辣醬
  • 步驟 6/11
    將蘿蔔絲倒入翻炒
  • 步驟 7/11
    將筆管倒入翻炒
  • 步驟 8/11
    將胡蘿蔔辣椒姜鹽倒入翻炒
  • 步驟 9/11
    將鍋里加適量的水
  • 步驟 10/11
    將鍋蓋上燉10分鐘
  • 步驟 11/11
    將鍋蓋開啟放雞精蔥花翻炒入味即可
小貼士

蘿蔔絲用菜板擦和刀切的味道完全不一樣,所以提倡用刀切。。。。。。。。。。。。注意事項。蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。

釋出於 2019-08-16
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