蘿蔔絲燉粉條
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古時候有：“蘿蔔上市，郎中下市”的說法，意思就是說，蘿蔔上市了，就不需要郎中了！當然這有點誇張了！但蘿蔔的確是個很好的東西！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
青蘿蔔切絲焯水兩分鐘撈出，泡清水備用 -
步驟 2/10
粉條熱水泡軟備用
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步驟 3/10
配料備好
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步驟 4/10
熱鍋上油爆香八角幹辣椒丁蔥薑蒜
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步驟 5/10
下控過水的蘿蔔絲翻炒均勻
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步驟 6/10
蘿蔔絲炒兩分鐘後放入泡好控水的粉條翻炒
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步驟 7/10
加入和材料持平的開水，加生抽適量鹽適量雞精花椒粉適量調味
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步驟 8/10
大火燒開蓋上鍋蓋燜三分鐘左右
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步驟 9/10
揭開鍋蓋放入青紅椒粒大火收汁
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步驟 10/10
裝盤開吃！
釋出於 2018-12-03
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