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烏魚爪炒辣椒
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烏魚是對生長環境要求比較高的海產品,味道鮮美,口感好。上次炒完烏魚花剩餘烏魚爪,這次配上尖椒炒一個烏魚花炒尖椒。

時間:10分鐘內
食材
烏魚爪 1個
辣椒 3個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    尖椒3個切絲。
  • 步驟 2/7
    烏魚爪一個,切好條,一個爪一條。
  • 步驟 3/7
    蔥薑切片。
  • 步驟 4/7
    花生油燒開,姜蔥爆鍋。
  • 步驟 5/7
    放烏魚爪爆炒,至8成熟,變色即好。
  • 步驟 6/7
    放入尖椒翻炒。
  • 步驟 7/7
    美味烏魚爪炒尖椒完成出鍋啦。開飯。
小貼士

要鮮味明顯,少放鹽,少放調料為好。

釋出於 2020-03-05
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